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中國螺旋藻產業下一個風口在哪兒

文章作者:www.utbltn.icu發布時間:2019-11-03瀏覽次數:1976

“'十三五'期間將成為健康產業的黃金發展時期。預計到2020年,中國的營養保健食品產值將達到2萬億。”中國保健協會副會長周邦勇近日舉行了“加速藻類產業發展”。健康中國螺旋藻發現和工業化50周年發展大會表示,依靠技術創新,螺旋藻等健康食品有望開創國際品牌。

據了解,本次會議由中國保健協會,中國老年醫學研究會和中國藻類學會聯合主辦,云南綠一生物工程有限公司獨家承辦。中國科學院相關藻類專家,健康營養專家,學者和企業相關人士齊聚一堂,共同推動螺旋藻產業的快速發展等話題,并相信在推動健康中國建設的新形勢下,推動螺旋藻向功能性保健食品的發展將是未來的一大趨勢。這個行業。

健康產業發展迎來黃金時期

數據顯示,2010年至2015年,中國醫療保健行業發展迅速,年均增長率為10%-15%。中國保健協會副會長周邦勇表示,健康產業已成為中國經濟的新增長點。 “十三五”期間,將迎來黃金發展期。 “據估計,到2020年,中國的營養和保健食品產值將達到2萬。 1億,百強企業集中度超過50%,形成10多家企業,銷售收入超過100億,企業達到2-3億元。“

以“健康中國”戰略,以預防和健康為核心的大健康產業正在悄然改變著傳統的健康產業。面對新形勢和新需求,如何讓健康產業做大做強?周邦勇提出,首先要推廣小企業,做大中型企業,做強企業,優化產業結構。其次,要進一步規范行業標準,加強技術創新,為消費者生產安全有效的優質產品。同時,在營銷方面,我們應盡量減少制造商與消費者之間的中間環節,合理控制保健品的價格,使消費者能夠吃飽,放心,使保健品成為“必需品”。

近年來,中國心腦血管疾病和糖尿病等慢性病患病率持續上升。公眾越來越重視健康管理,對營養飲食的需求也越來越多。螺旋藻行業是大型健康產業的重要組成部分。如何應對巨大的醫療保健需求?作為一家在螺旋藻行業培育近20年的公司,云南綠一生物工程有限公司總經理兼執行董事胡志祥表示,中國螺旋藻行業正在不斷探索全面發展的道路。幫助全民健康,實現個人健康周期。

據報道,Green A擁有世界上最大的天然螺旋藻養殖基地。其螺旋藻研究已達到多糖和多肽的分子水平,并已成為國際微藻研究和開發中心。其產品銷往30多個國家和地區。胡志祥介紹,綠色A目前正在推廣螺旋藻的健康食品化戰略,將其轉化為營養食品,醫療食品和健康食品,幫助人們解決營養飲食問題。該行業未來的發展前景非常廣闊,消費者也可以從中獲益。有利。

創新是螺旋藻公司的核心競爭力

螺旋藻含有豐富的營養和平衡。它被稱為“人體超級營養包”。但目前我國螺旋藻行業存在一些問題,如傳統文化技術和深化科研的需要,難以滿足日益增長的市場需求。作為回應,國際食品科學院院士,北京大學理工學院副院長陳峰表示,企業必須依靠技術創新來推動產品升級,探索螺旋藻產業的新增長點。

“為了充分發揮螺旋藻的營養價值和商業價值,我們需要運用現代生物工程方法和高效育種技術,加強其成分與功效之間的關系,結合先進的食品加工技術,實現技術的不斷創新,設備和產品。這個過程不僅要依靠大學和研究機構,還要提高企業的研發能力,培養自己的研究團隊。陳峰說,科技創新是企業的核心競爭力。“中國已經介紹一系列政策措施,如稅收優惠,以支持創新和企業的研發。只有不斷改進技術,提高產品質量,增加產品附加值,企業才能逐步打造品牌,走向國際市場。

根據現有研究,科技創新還可以幫助螺旋藻企業進一步降低生產成本,擴大生產能力。暨南大學教授,國家863項目首席科學家張成武介紹,在螺旋藻培養過程中加入二氧化碳,硝酸鹽,尿素,磷酸鹽,磷酸等養分,可以促進藻類生長,提高產量。同時,采用開放式和半開放式栽培方法,進行混合栽培,也可以提高螺旋藻的產量。

為了實現企業的發展,改善產品和技術是內因,也取決于良好的市場環境。隨著公眾對營養和保健產品的需求不斷增加,提高消費者的基本科學素養和消除誤解尤為重要。對此,中國生物質能源委員會主任王光澤建議,螺旋藻企業應在推動產品系列化和功能化的過程中,根據不同群體的需求,善于進行有針對性的宣傳教育。

健康的食品化將成為螺旋藻產業發展的下一個出路

隨著營養醫學的不斷發展,人們越來越重視食品的營養價值和保健功能。如果我生病了我應該吃什么?我該怎么辦?這是患者及其家屬經常遇到的問題。北京天壇醫院臨床營養科主任醫師李振水表示,醫療食品是臨床營養治療的主要手段之一。螺旋藻富含營養和均衡,具有很強的保健功能。它將來會在中國的醫療食品領域大有可為。

據了解,醫療食品,也稱為特殊醫療用品配方或特殊醫療食品,是專門為滿足食物攝入量有限,消化功能障礙,代謝紊亂或特定疾病狀態的人群的營養素或飲食的特殊需要而配制的。一種配方。此類產品必須在醫生或臨床營養師的指導下單獨食用或與其他食物一起食用。

“螺旋藻非常適合作為營養餐。”中國科學院海洋研究所研究員,中國藻類學會秘書牛建峰表示,螺旋藻的蛋白質含量約為70%,含有八種必需氨基酸,其組成比例與國際組織有關。建議幾乎相同。同時,螺旋藻天然富含鈣,磷,鎂,鐵,鈉,錳,鋅,鉀等礦物質,并與藻類中的堿性蛋白質結合,促進其有效吸收和利用。耐心。

隨著中國老齡化趨勢的加劇和中藥“治病”概念的普及,螺旋藻及相關營養食品具有緩解疲勞,增強免疫力,改善缺氧耐受,輔助血液等功能性益處。脂肪減少更多的人。關心。 “依靠技術創新和政府支持,綠色A將擴大螺旋藻的應用領域,推動螺旋藻功能化食品化戰略。我相信這對中國的'銀色社會'具有重要意義。”胡志祥說。據了解,在此次會議上,綠色A與中國保健協會聯合主辦的“中國螺旋藻藍皮書”研究項目宣布,將成為行業發展史上第一個全方位的記錄,展示了螺旋藻類。該報告將有助于促進螺旋藻產業的快速健康發展。

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