專家園地

您所在位置:首頁 > 專家園地 > 正文

FIC-龍力生物攜手食添協舉辦食品行業創新發展院士論壇!

文章作者:www.utbltn.icu發布時間:2019-08-06瀏覽次數:1758

?

3月25日上午,FIC2017食品工業創新發展院士論壇在上海國家會展中心舉行。該院士論壇由山東龍力生物科技有限公司和中國食品添加劑和配料協會聯合主辦。

ffad2a4b-dfbf-4d2c-9759-36b6016f3303.jpg

院士論壇由天津科技大學張澤生教授主持。中國輕工業聯合會會長張崇和在論壇上致辭,對食品添加劑企業提出了新的要求。他希望企業加強食品行業的技術創新和產品研發。提供更好的服務

7a6b6e7a-5965-44d2-8e24-10ec45bf31a7.jpg

天津科技大學張澤生教授主持論壇

039fb7d8-3809-4d32-aa7b-742e3525a86d.jpg

中國輕工業聯合會會長張崇和致辭

市委書記張安民在論壇上詳細介紹了禹城功能糖業的發展情況,并鼓勵龍力生物等龍頭企業在指導下實現新產品開發和技術升級的新成果。院士。

652aa8e6-8da5-4529-a67f-be5bed0cd021.jpg

市委書記張安民發表了講話

本次論壇上,中國工程院院士陳俊石,孫保國,朱偉偉,吳慶平,岳國鈞等五位院士出席論壇,就創新驅動發展主題發表了權威觀點和成果。

23ef69b6-759f-4113-a1b5-d8c1fd86f2cd.jpg

中國工程院院士,國家食品添加劑法典委員會主席,國家食品安全風險評估中心總顧問陳俊石作了專題報告《食品安全風險交流新概念》,提出要解決的問題是誤導性信息遠遠大于食物本身的不安全因素,并與北京分享。食品信息交流研討會的情況以及會議達成的共識和建議。

03f53de7-4003-4fa5-bc6e-b53468d64e4e.jpg

中國工程院院士,北京工業大學校長孫保國特別報道了《酒與食品添加劑》,描述了中國白酒的歷史,并重點介紹了阿魏酸,當歸內酯,酒精等食品添加劑。更多來自釀造葡萄酒的成分。酸,酯,氨基酸等的營養和健康功能

8c028044-4744-40f4-b284-25ef906d1376.jpg

中國工程院院士,大連理工大學教授,國家海洋食品工程技術研究中心主任朱偉偉作了報告《創新發展大健康食品產業,助推健康中國》,指出飲食結構是影響健康的重要因素,并強調大型保健食品行業的創新和發展需要政府引導食品行業。企業應加強功能性食品開發,特殊飲食食品升級等。

86eb8a17-827e-4009-a2ec-d50f45927076.jpg

中國工程院院士,廣東省微生物研究所所長吳慶平就《食藥用菌與人類健康》作了專題報告,介紹了食用菌和藥用真菌的發展現狀和存在的問題,并分享了重要食用和藥用真菌的功能機制。真菌如靈芝和灰樹花(Grifola frondosa)。結果。

b53dc5fa-50bc-4a36-a88f-be8c72a20be9.jpg

中國工程院院士,國家投資發展公司首席科學家岳國軍就《大宗食品添加劑發展趨勢》做了專題報告,通過大數據分析分享了世界食品添加劑的發展趨勢和分類,并介紹了食品嘉吉企業在穩定模式下的添加劑企業。成功的開發經驗。

作為本論壇的唯一共同組織者,龍力生物向參與者介紹了無糖糖果和寡肽等新產品以及“應用技術解決方案+”的平臺。龍力生物加強了“生產,學習,研究”的合作,并與數十位專家建立了合作關系。它擁有多個科研平臺,包括國家級企業技術中心,院士工作站和博士后研究站。目前,公司已建立了由院士專家支持的研發團隊,由醫生領導,技術骨干支持,為公司的研發和創新提供動力源泉。公司榮獲四項國家科技獎勵,獲得60多項授權專利,為公司的發展壯大創造了核心競爭力。

今年的院士論壇符合“十三五”期間食品行業的發展趨勢。來自中國食品協會的數百人和市有關領導,知名食品公司和食品行業的代表參加了研討會,并與院士討論了食品添加劑和配料行業的創新。發展瓶頸從產品技術,研發創新,市場開發等角度分析了健康產業發展的現狀和問題,著眼于未來食品配料產業的發展,引領了食品配料產業的發展趨勢。食品工業。

482340f4-32cb-4aed-9d2a-2a9ed1036376.jpg

蓝海赚钱