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多功能雞可以改善家禽養殖和飼養方面的痛苦嗎

文章作者:www.utbltn.icu發布時間:2020-01-01瀏覽次數:1336

多功能雞可以改善家禽養殖和飼養的痛苦嗎?這種“兩用雞”應該是什么樣的?來自萊布尼茨應用生物學研究所(FBN)的科學家將在未來解決這些問題。他們為此建造了一座新工廠。

數以百萬計的小雞被殺死,蟑螂和大量抗生素被殺死 - 到目前為止,家禽養殖尚未成名。除了不滿意的住房條件外,無情選擇產蛋母雞或肉雞是受到批評的主要原因。

要么 - 或

問題:目前使用的雞肉品種專門從事雞蛋生產或肉類生產。例如,用于產卵的雞品種僅用于生產雞蛋,而肉類生長緩慢且生長緩慢。但這意味著這些產下的雄性雛雞在出生后不久就被部分殘忍地殺死 - 它們沒有足夠的利潤用于家禽業。相比之下,用于育肥和肉類生產的品種正在迅速增加,但它們很少或沒有雞蛋。

擺脫這種困境的方法可以由雞品種提供,雞品種可以同時做兩者 - 產卵和準備肉類,因此它們可以用于兩個目的。然后雄性雛雞可以用于育肥而不會產生痛苦和無意義的死亡,而雌性雞則被用作蛋雞 - 原則上,正如我們的祖先已經處理過的那樣。

兩用雞可以做到這兩點

這種“兩用雞”研究人員已經培育出來。 Lohmann Dual品種的雞每年產出約50個雞蛋 - 因此它遠遠低于純蛋雞。但它們更快,增長更快。然而,即使育肥期很長,該品種的雄性也會達到較低的重量。對于農民和家禽業來說,這意味著更多的努力來減少利潤 - 除非消費者愿意為這些雞蛋和肉類支付更多。在這里,我們還想詢問社會話語,我們想要多少動物福利以及我們將來如何承受。

萊布尼茨農場動物生物學研究所(FBN)的科學家們正在研究新的兩用雞及其最佳態度。 “我們項目的主要目的是測試使用兩個桅桿進行兩用雞的可行性,并從動物,消費者和環境保護以及經濟效率的角度來生產雞蛋,”Gürbüz解釋說。這將消除孵化后每年在德國殺死超過4000萬雄性的需要。

“我們的分子生物學和生理學知識,我們想要貢獻的新方式 - 提高家禽養殖動物福利和動物健康,”FBN的代理主任克勞斯溫默說。隨著家禽在全世界越來越受歡迎,數百萬只雞作為肉類供應商。無論您的短命生活能否至少能夠容忍和適應物種,我們還可以通過消費者行為來影響消費者。

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