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鳥類和豆類 研究表明鳥類的多樣性最佳咖啡

文章作者:www.utbltn.icu發布時間:2019-12-26瀏覽次數:1532

這對咖啡愛好者來說是一場古老的爭論。哪個更好:阿拉比卡咖啡豆味道更甜,更柔軟,或羅布斯塔豆的大膽,深味? WCS,普林斯頓大學和威斯康星大學麥迪遜分校的一項新研究發表在“科學報告”雜志上,這個問題使得成為咖啡愛好者的可能性降低:鳥類。

由WCS助理保護科學家Krithi Karanth博士領導的研究人員調查了印度西高止山脈咖啡種植和林業中的鳥類多樣性。以前的研究表明,陰涼咖啡(通常是阿拉比卡咖啡)可以含有大量的生物多樣性。然而,咖啡生產在全球范圍內轉向羅布斯塔,其使用的是更加集約化,全風險的農業系統,可能對森林野生動物產生不利影響。

研究人員發現結果令人驚訝:雖然阿拉比卡鳥類種類豐富,但羅布斯塔仍然提供豐富的生物多樣性效益,并支持幾個敏感的家禽種群(例如吃水果的動物)。密度高。此外,農民在羅布斯塔農田中使用較少的農藥,這種農田更能抵抗疾病。

作者發現,他們調查的咖啡種植園總共有79種依賴森林的物種,其中包括三種IUCN紅種:Psittacula eupatria,Pycnonotus priocephalus和Nilgiri鴿(Columba elphinstonii)。種植園還可以種植各種哺乳動物,兩棲動物和樹種。

這項研究很重要,因為咖啡生產是景觀轉變的一個越來越重要的驅動力,不同咖啡豆品種之間的轉變是農林學趨勢的一個重要方面。作者說,咖啡認證應優先考慮維護本地樹冠樹蔭,以確保咖啡景觀繼續提供生物多樣性的好處。

Karanth博士說:“在印度等國家,咖啡種植園得到了保護區的補充,這些國家只有不到4%的土地得到了正式保護。因此,與大多數私人和企業土地所有者的合作關系將提供迫切的需要。安全通道。以及其他鳥類和其他物種的棲息地。

印度羅布斯塔咖啡對咖啡專家來說“杯評”(即風味評級)相對較高,具有抗病性,而且價格昂貴。

主要作者夏洛特.張,普林斯頓大學的研究生,現在是美國國家數學和生物合成研究所(田納西大學,諾克斯維爾)的博士后,他說:“研究的命令。”鼓勵人們的結果是西方的生產全球生物多樣性熱點是鳥類和農民雙贏的結果。

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