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全球牲畜每年消耗6萬多噸抗生素

文章作者:www.utbltn.icu發布時間:2019-10-13瀏覽次數:758

耐抗生素細菌的問題已經成為“世界末日”的威脅,而今天的情況正朝著更糟的情況發展。是什么原因?因為地球人想吃太多肉。

據研究人員稱,每年,世界各地的農民向雞,豬和牛喂養6.3萬噸抗生素。到2030年,這一數字將上升67%至106,000噸。飼喂家畜的抗生素促進了與人類感染密切相關的抗生素抗性細菌的進化。大多數抗生素的使用增加來自中等收入國家,但一旦出現抗藥性細菌,它們就會傳播到世界各地。隨著人們生活得更加富裕并且吃更多的肉類和乳制品,問題就越來越嚴重。例如,來自肯尼亞內羅畢國際家畜研究所的Tim Robinson及其同事估計,全世界牲畜的總生物量已超過人類,這表明需求強勁。

傳統上,牲畜以牧草為食或牧場中的廢物,但世界上越來越多的生產者正在轉向集約化生產,在擁擠的谷倉喂養動物,就像富裕國家已經做過的那樣。無論動物是否生病,通常會在飼料中添加低劑量的抗生素,使動物每克食物獲得更多的重量,并增加農民的微薄利潤。

在美國,80%的抗生素被用于飼養牲畜,但沒有關于全球消費的確切數據。為此,羅賓遜小組研究了富裕國家農民向其集中牲畜添加的抗生素數量。然后,他們繪制了世界各地的豬,雞和牛群的數量,并標記了集中飼養的部分以及未來幾十年如何增長。在計算機模型的幫助下,他們計算了每個國家牲畜的抗生素消費量。

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