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大腸桿菌爆發后長葉萵苣價格飆升168%

文章作者:www.utbltn.icu發布時間:2019-11-07瀏覽次數:1653

一周之內,24盒冰山萵苣的成本從168%上升到119%。 11月19日,即咨詢前一天,冰山萵苣以每箱16.56美元至20.85美元的價格售出。截至11月21日,同一包裝盒的供應商價格介于36.65美元至39.56美元之間。根據美國農業部的全國FOB評論,11月26日(咨詢被取消的那天),每日產品跟蹤價格上漲至44.35美元至45.65美元。引用的數字占銷售額的90%。

美國農業部還表示,冰山供應不足,需求超過供應。其他生菜價格,包括波士頓,紅色和綠色品種,也遵循類似的模式。

生產和營銷協會食品安全副總裁Trevor Suslow表示,消費者正在轉向其他生菜而不是生菜。

“像往常一樣,當你把一個主要部分帶出市場而其他人開始填補空白時,就會有一個初步的反應,”他說。 “價格勢必會上漲。”

根據最新的尼爾森數據,在截至11月10日的52周內,美國的萵苣產量估計為16億美元。羅馬尼亞占萵苣種類總數的38%左右。

種植者和生產者協會表示,在11月20日發布咨詢報告前幾天對生菜的需求良好。11月19日,24箱羅馬生菜價格在18美元至25.45美元之間。

據美國農業部稱,收到通知后,11月27日24號盒裝的長葉生菜售價24美元至30.65美元,需求溫和。由于在咨詢期間沒有出售生菜,美國農業部在11月20日至11月26日期間沒有跟蹤生菜。

美國食品和藥物管理局將大腸桿菌爆發的來源縮小到六個加利福尼亞州。如今,加利福尼亞州北部以外種植的萵苣被認為對消費者來說是安全的,一些農民預計價格會隨著供應商在未來幾天急于填補需求而飆升。

“當然,正如擁有漫游的人現在進入市場一段時間,那些遵循新標簽建議的人要求非常高的價格,”蘇斯洛說。

美國食品和藥物管理局要求制造商和經銷商在生產和收獲日期標記生菜,并建議消費者不要在沒有標簽的情況下吃生菜。

亞利桑那州尤馬市的農民John Boelts表示,過去對綠葉蔬菜的建議降低了消費者的信心和價格。他認為這可能會有所不同。

他說:“我們也許已經看到,人們在這里使用長葉萵苣更快地恢復信心。” “到目前為止,我們看到的需求還不錯,但我們會看到這種情況如何發生。”/P>

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