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神經科學家發現大腦通路支持味覺和疼痛的交叉

文章作者:www.utbltn.icu發布時間:2019-09-17瀏覽次數:1086

在一項新的研究中,俄克拉荷馬大學的神經科學家發現了大腦中味覺和疼痛交叉的途徑。該研究最初旨在研究味道和食物溫度的交集。這項研究是研究人員首次證明味覺和疼痛信號在大腦中匯集在一起并使用相同的電路。 OU神經科學家從國立衛生研究院獲得了一份為期五年,160萬美元的資助,用于研究這一概念。

“我們最初的目標是在本研究中研究味道如何與熱感相結合,以更好地了解味道如何與食物偏好,健康和幸福相關聯。味覺也與情緒密切相關,并了解大腦如何處理不同的味道在幾個層面上很重要,“Christian Lemon說,他是歐洲藝術與科學學院OU生物學系的首席研究員和副教授。 “我們發現的是一個驚喜,因為溫度信號與中腦附近的味道混合在一起,但味覺和疼痛的神經信息也是一樣的。”

Lemon和Jin Jinrong Li,OU研究員,利用分子生物學和生理學技術來了解味道和熱通路如何融合疼痛。 OU研究人員從這項研究中得知,厭惡味覺信號的神經回路也會對疼痛產生反應。這種交叉點可以支持保護并且開辟味道信息可能改變大腦中疼痛信號傳播的可能性,但是需要更多的研究。

味覺是一種復雜的感官和營養檢測器,對神經系統如何導致食物偏好的行為和可能的疼痛反應有很多影響。現在已經確定了該電路,OU研究人員將探索電路的操作,以測試其對味道和疼痛相關行為的影響。最終,了解味道對于確定其在與飲食行為相關的人類疾病中的作用至關重要,例如肥胖,糖尿病和其他疾病。

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